Coleslaw er en nem og frisk hverdagssalat, godt til det hele - også til grillmad.

Coleslaw med spidskål
Ingredienser
4 pers.
1 lille
fintsnittet spidskål
60 g hakkede, tørrede abrikoser
Dressing
1.5 dl creme fraiche 18 %
1 tsk sukker
1 tsk lys vineddike
1 tsk spidskommen
salt og peber
Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
Tip
Bladselleri kan erstattes med et par af sæsonens æbler.