Det er hurtigt og nemt at lave en omgang chokolade muffins – en meget populær kage og pærer i tynde skiver smager skønt til.
Chokomuffin med pæreslice
Ingredienser
7 stk.
100 g smør
75 g mørk chokolade (75% kakao)
2 æg
125 g sukker
75 g hvedemel
1½ spsk kakao
½ tsk ingefær
100 g hasselnødder
½ Clara Friis pære per person
Opskrift og styling: Er udviklet af Frugtformidlingen.
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
Tip
Det er helt korrekt at der ikke skal bagepulver i, da det er en brownie-agtig-muffin, som ikke skal hæve specielt meget. Den er bedst, hvis den er en smule svampet.