• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Smuk chokoladetærte med dukkah og pistacienødder - Sæson

Chokoladetærte med pistacie-dukkah og æblesorbet

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En skøn dessert f.eks. til nytårsaften. Det hele kan laves dagen i forvejen, så den er perfekt til gæster.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Aug – Apr
    Vegetar
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4-6 personer.

    Chokoladetærte

    200 g valnødder
    60 g brun farin
    1 knivspids salt
    65 g smeltet smør
    smør til formene
    2.5 dl fløde
    175 g mørk chokolade, 65%

    Æblesorbet

    1 kg æble
    600 g sukker
    1 liter vand
    125 g glukose
    5.5 spsk citronsaft

    Dukkah

    1 spsk sesamfrø
    1 spsk gule sesamfrø
    2 spsk pistaciekerner
    1 tsk tørret lavendel

    Opskrift og styling: Louisa Lorang
    Fotograf: Lene Samsø

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13

    Tip

    Du skal bruge en ismaskine til din sorbet, for at den blive helt glat. Har du det ikke, så forsøg med at fryse, piske og fryse igennem et par timer. Det bliver ikke helt det samme, men det bliver godt.

    Æblerne har stadig en fin smag og kan f.eks. spises på yoghurt.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Dadelkugler med peanuts og appelsin

        Konfekt med dadler, appelsin og peanuts

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • strudel med æbler og lakridsfløde

        Æblestrudel med lakridsfløde

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Æblekage med rosmarinflødeskum

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Klassiske æbleskiver med stykker af æble. Serveret med flormelis - Sæson

        Klassiske æbleskiver

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies