Chokolade og hindbær smager godt hver for sig og forrygende godt sammen!

Chokolademousse med hindbær
Ingredienser
4 pers.
4 pasteuriserede æggeblommer
75 g sukker
100 g smeltet chokolade 70%
3 pasteuriserede æggehvider
Hindbærcoullis
200 g hindbær
Flormelis
Servering
125 g friske hindbær og mynte
Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4
5