Vi elsker en god chili og det gør de flest unger også. Server med brød og kålslaw den ene dag og som lækkert fyld i bagte kartofler den næste.

Chili con carne til to dage
Ingredienser
4 pers.
2
løg
4 spsk olivenolie
800 g hakket oksekød
4 fed hvidløg
2 tsk spidskommen
2 tsk stødt koriander
2 stor dåse tomatpuré (ca. 140g)
2 dl bouillon
2 dåser hakkede tomater
2 dåser røde kidney bønner
50 g mørk chokolade
salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
Dag 1
1
Dag 2
1
Dag 2
Fyldte bagte kartofler