Vi elsker en god chili og det gør de flest unger også. Server med brød og en kålslaw.

Chili con carne med kålsalat
Ingredienser
4 pers.
Chili con carne
1
løg
2 spsk olivenolie
400 g hakket oksekød
2 fed hvidløg
1 tsk spidskommen
1 tsk stødt koriander
1 stor dåse tomatpuré (ca. 140g)
1 dl bouillon
1 dåse hakkede tomater
1 dåse røde kidney bønner
25 g mørk chokolade
salt og peber
Tilbehør
groft brød til servering
1 dl cremefraiche
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann
Chili con carne
1
2
3
4
5
6
Kålsalat
1
2
3
Tip
Server groft brød til.