• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Chili con carne med kålsalat

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Vi elsker en god chili og det gør de flest unger også. Server med brød og en kålslaw.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Aug – Feb
    Dagligt grønt
    Lav på gluten

    Ingredienser

    4 pers.

    Chili con carne

    1 løg
    2 røde chilier
    4 revet gulerod
    2 pastinakker
    2 spsk olivenolie
    400 g hakket oksekød
    2 fed hvidløg
    1 tsk spidskommen
    1 tsk stødt koriander
    1 stor dåse tomatpuré (ca. 140g)
    1 dl bouillon
    1 dåse hakkede tomater
    1 dåse røde kidney bønner
    25 g mørk chokolade
    salt og peber

    Kålsalat

    ¼ hvidkål
    2 rødbeder
    1.5 spsk olivenolie

    Tilbehør

    groft brød til servering
    1 dl cremefraiche

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Anders Schønnemann

    Chili con carne

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Kålsalat

    1
    2
    3

    Tip

    Server groft brød til.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Tjep chili med kålsalat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Chili con carne i bagekartoffel

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Lykkesmedens powepot: Alternativ chili con carne med hakket kylling og grøntsager

        Lykkesmedens powerpot

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • tortillafyld

        Tortillafest med kødsovs og sprøde grøntsager

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies