• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Carbonaraopskrift - Carbonare med svampe og porrer

Carbonara-opskrift: Carbonara med svampe og porrer

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Prøv noget nyt og skift den klassiske carbonara ud med en grøn version med porrer og svampe.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Jan – Dec
    Dagligt grønt
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.
    2 porrer
    100 g kejserhatte
    200 g champignon
    2 spsk olivenolie
    500 g spaghetti
    2 dl madlavningsfløde
    50 g fintrevet parmesan
    2 æggeblommer
    friskkværnet peber
    1 håndfuld bredbladet persille
    salt

    Opskriftudvikling, styling og foto: Julie Karla 

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

    Tip

    Variér svampene alt efter smag, og hvad du har i køleskabet. Shiitake, portobello eller østershatte er også skønne i denne carbonara.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Spaghetti med bladbede, hvidløg og citron

        Spaghetti med bladbede, hvidløg og citron

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Spaghetti primavera med broccoli, svampe og friske ærter

        Broccoli og svampe spaghetti primavera

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Gryderet med portobello og rosmarin - Ragout opskrift

        Ragout med portobello, rødløg og rosmarin

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • porre med svampe

        Porre vinaigrette med svampe

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies