Vi giver den Italienske risotto nordiske rødder, når den tilberedes med perlebyg. Risottoen smager skønt til kyllingen.

Bygotto med tomater og basilikum
Ingredienser
4 pers.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Kylling
1
2
Perleotto
1
2
3
4
Tip
Risottoen kan også tilberedes med almindelige risottoris i stedet for perlebyg.