Selleribøffen smager dejligt, knasende udenpå og fløjlsblød indeni.

Burger med selleri og gulerodsslaw
Ingredienser
4 pers.
1 stort knoldselleri
2 spsk mel
2 æg, sammenpisket
3 dl pankorasp
Salt og peber
2 spsk olie
2 gulerødder
3 spsk mayonnaise
1 lille hvidløgsfed
1 lille bdt bredbladet persille
Salt og peber
4 stk hjertesalat
2 tomater
1 lille rødløg
4 burgerboller
Syltede agurker
Ketchup
Opskrift: Michelle Appelros. Foto: Maria Warnke Nørregaard
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tip
Server som de er eller med pommes fritter eller bagte rodfrugtfritter til!