• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
regnbuesalat i glas med gulerødder, avocado, brøndkarse og peanutbutterdressing

Bulgursalat med kylling og peanutbutterdressing

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Vi spiser med øjnene først, og når maden har mange farver er det særligt indbydende. Denne regnbuesalat er let at tage med på farten og er både smuk og farverig.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Jul – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    1 portion

    1 kyllingebrystfilet
    Lidt salt og peber
    Lidt olie til at stege kyllingen i
    2 spsk. sirup til at stege kyllingen i
    1 dl bulgur
    2 gulerødder (i opskriften er der brugt orange og røde gulerødder)
    1/2 dl brøndkarse
    1/2 avocado
    1/4 æble
    5 cm agurk
    Purløg til pynt

    Dressing:
    1 spsk cremet peanutbutter
    1 spsk soyasauce
    2 spsk kokosmælk
    4 spsk vand

    Opskrift og foto: Charlotte Seeger

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    Tip

    Hvis du laver aftensmad med kyllingebryst dagen før, så steg en ekstra, så du har til frokosten dagen efter.

    Skær salaten i den form, som dit barn kan lide. 

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies