Bulgur vendt med krydderurtepesto og sprøde forårsgrøntsager. Uhm… det er godt!

Bulgur go green
Ingredienser
4 pers.
2 dl bulgur
Krydderurtepersto
2 dl krydderurter f.eks. persille, basilikum, løvstikke eller kørvel
1 fed hvidløg
25 g parmesan
50 g mandler
1 dl olivenolie
2 spsk friskpresset citronsaft
salt og peber
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4