Brombærsnaps
Tilberedning
60+ min - Ca. 1,5 l
- Kom brombær, sukker og rødvin i en skål af metal, plast eller porcelæn.
- Stil blandingen køligt og rør jævnligt i den, til sukkeret er opløst.
- Tilsæt snaps, pres blandingen gennem en sigte, hæld den derefter på flasker, som opbevares køligt.
Opskrift og styling: Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek