Super lækre medaljer med fyld af den skønneste brombærsmag. Passer perfekt til eftermiddagskaffen.

Brombærmedaljer
Ingredienser
8 stk.
Mørdej
125 g smør, stuetempereret
250 g mel
100 g flormelis
1 æg
Vaniljecreme
5 dl sødmælk
korn af 1 stang vanilje
6 æggeblommer
150 g flormelis
30 g maizena
Brombærsyltetøj
¾ dl vand
250 g bær
2½ dl sukker
¼ dl citronsaft
Bærflødeskum
½ l piskefløde
syltetøj
Opskrift & foto er venligst udlånt fra bogen "Den store Bagedyst" af Louise Sæson 2
Mørdej
1
2
3
Vaniljecreme
1
Brombærsyltetøj
1
2
Bærflødeskum
1
Samling af medaljerne
1