• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
broccolisalat med kylling, cherrytomater, rugbrødschips og romainesalat

Broccolisalat med kylling og rugbrødschips

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En velsmagende, sprød og fyldig salat, der fint kan gøre det ud for et helt måltid en sommerdag. Og rugbrødschipsene er et herligt påfund!

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Jun – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.

    • 500 g kyllingefilet
    • Salt, peber
    • 1 spsk rapsolie
    • 500 g broccoli
    • 1 lille romainesalat
    • 200 g cherrytomater
    • 30 g hasselnødder (gerne ristet på en tør pande, fjern derefter den mørke hinde)

    • Dressing
    • 1 tsk sennep
    • 1 tsk rapsolie
    • 1 spsk finthakket dild
    • 2 tsk æbleeddike
    • ½ tsk salt
    • peber

    • Rugbrødschips
    • 4 skiver rugbrød, 1 cm tykke
    • 1 tsk koldpresset rapsolie
    • Flagesalt eller sydesalt

    Opskrift og styling: Bente Nissen-Lundsgaard

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies