Broccoli nuggets er lækre som aftensmad i en wrap, et pitabrød eller med bagte kartofler til. BBQ-saucen er et must!

Broccoli Nuggets
Ingredienser
20 stk.
Lyn-BBQ-sauce
1 dl ketchup
1 spsk flydende honning
1 spsk chipotle-hotsauce eller anden chilisauce
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen Super Snacks af Louisa Lorang
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
Tip
Nuggets er også supergode med en dressing af lidt yoghurt, hvidløg og hakket purløg.
Pankorasp kan fås hos asiatiske købmænd. Forskellen på panko og alm rasp: Til panko bruges friskt brød der rives og tørres- Til alm rasp tørres brødet først og smuldres bagefter.