Braiseret hvidkål

Varm ovnen op til 175 °C.

Fjern de yderste 2 blade og del hvidkålshovedet i store både, så hver portion svarer til 1/8 hvidkål.

Læg bådene i et ovnfast fad og tilsæt ¼ l. hønsebouillon og 1 tsk. salt per person.

Dæk fadet med sølvpapir og sæt det i ovnen.

Braiser i 1 time og server.