Hvem kan sige nej til brændende kærlighed? Du kan også servere retten med en god kartoffelmos til i stedet for rodfrugtmos.


Tilberedning

45 min - 4 personer

Pil og hak løgene fint. Varm smør og olie op i en dyb pande og tilsæt løg sammen med enebær og allehånde. Lad det hele stege, til løgene bliver gyldne og bløde. Kom nu bacon og vildsvin på panden og lad det stege med. Hvis baconen er meget fed, så hæld noget af det overskydende fedt fra undervejs, mens det steger. Drys med lidt friskkværnet sort peber.

Skræl og skær rodfrugterne i terninger og kog dem helt møre i rigeligt vand. Mos dem til en lind og blød mos med lidt af kogevandet, en lille klat smør og lidt fløde. Smag mosen til med salt, varm den helt op igen og server den til brændende kærlighed.

Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "AnneMad med mere"

/media/3299/enmereomdagen_linkgrafik-01.jpg

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.