Hvem kan sige nej til brændende kærlighed? Du kan også servere retten med en god kartoffelmos til i stedet for rodfrugtmos.

Brændende kærlighed version 2.0
Ingredienser
4 pers.
1-2 løg
Smør
Olie
10 hele enebær
10 hele allehåndebær
200 g fine baconterninger
500 g vildsvinekølle skåret i terninger – eller andet røget kød, fx røget andebryst eller røget svinemørbrad
Friskkværnet sort peber
Rodfrugtmos
1-2 pastinakker
1-2 persillerødder
½ knoldselleri
1 klat smør
1 knsp salt
Lidt piskefløde
Lidt kogevand
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "AnneMad med mere"
Rodfrugtmos
1
2
3
Brændende kærlighed
1
2
3
4