Bradepandekage med knas
Dejlig nem kage med æbler vendt i dejen og det lækreste nøddeknas på toppen.
Tilberedning
60+ min -
Pisk æggene tykke og skummende med sukkeret. Lav en blanding af mel, bagepulver og æblebåde. Vend forsigtigt melblandingen i æggene. Kom dejen i en velsmurt bradepande eller form beklædt med bagepapir, ca. 20x30 cm.
Til knaset blandes ingredienserne i en gryde og gives et opkog. Fordel blandingen over dejen, og bag kagen i den nederste halvdel af ovnen ved 175° i 40-45 min. Skær kagen i kvadrater, når den er kold. Kagen er velegnet til frysning.
Fotostyling: Vibeke Lehn
Fotograf: Henrik Freek
Læs mere om
