Børnevenlig pæretrifli

Name: Opskrift på børnevenlig pæretrifli
Cook time: 60+ min
Total time: 60+ min

Trifli i børnehøjde… nem og lige til at spise.

60+ min

Sep – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

4- 6 modne pærer
1 ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft
1 ½ dl vand
2 spsk. rørsukker
Korn af 1 stang vanilje
250 g mascarpone
1 dl piskefløde
2 spsk. flormelis
Korn af 1 vaniljestang
8 bastognekiks

Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann

Tilberedning

Halvér pærerne, fjern kernehus og skær pærerne i både.

Kom hyldeblomstsaft, vand, rørsukker og vaniljekorn i en stor gryde. Læg pærerne i gryden og kog ved svag varme i ca. 10-20 minutter til pærerne er møre (kogetiden afhænger af hvor modne pærerne er)

Tag gryden af varmen og afkøl pærerne i lagen.

Pisk mascarpone og fløde til en creme. Tilsæt flormelis og vaniljekorn. Knus kiksene.

Fordel lagvis i glas pærer inkl. lage, kiks og mascarponecreme.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Børnevenlig pæretrifli

Ingredienser

Tilberedning

Bedøm opskriften

Del opskriften