Blommemarmelade

Blommer giver den lækkereste marmelade og er super nemt at lave.

45 min

Aug – Sep

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

2 glas

500 g sukker

1 dl vand

Opskrift: Udviklet af Bente Nissen Lundsgaard

Skyl blommerne, skær dem i halve og fjern stenene.

Kog blommerne i vandet og lad det småkoge til det er blevet en blød masse. Tilsæt sukkeret.

Kog marmeladen til den falder langsom fra ske.

Kom marmeladen i rene og skoldede glas. Luk til.

Opbevares mørkt og køligt gerne i køleskab.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.