Blød italiensk is med hvid chokolade lagt i lag med blommekompot og lady fingers i bunden. En skøn italiensk trifli!

Blomme semifreddo
Ingredienser
8 personer
4 pasteuriseret æggeblommer (svarer til 2 bægre)
50 g flormelis
100 g hvid chokolade
3 dl piskefløde
10
blommer
50 g sukker
½ dl vand
10 ladyfingers eller makroner
1 dl marsala, sherry eller Friskpresset appelsinsaft
Pynt
mynte eller citronmelisse
Opskrift og styling: Udviklet af Bente Nissen Lundsgaard.
Tilberedning
1
2
3