Blomkål-ærtesalat

Skær blomkål i små fine buketter, skyl grundigt, og lad dem dryppe af.

Bælg ærter, hvis de er friske – frosne er klar til brug.

Bland blomkålsbuketter og ærter, og drys med salt.

Rør olie og eddike sammen, og dryp over salaten.

Skyl dild, klip fint, drys over salaten, og server med det samme.