Blandet spidskålssalat med æble og kærnemælksdressing
Skøn spidskålssalat med en hjemmerørt kærnemælksdressing. Hurtigt, nemt og lækkert.
Tilberedning
15 min - 4 personer
- Bland kål, bladselleri, æbler og valnødder i en skål.
- Rør dressingen sammen, og smag til med sennep, salt og peber.
- Hæld dressingen over salaten lige før servering, og drys med bredbladet persille.
Tip
Læg evt. æblebådene i vand med lidt citronsaft, så æblerne ikke bliver mørke.
Opskrift og foto venligst udlånt fra bogen "Kogebogen 4 fra Ubberup Højskole"
Du kan læse mere om kogebogen og Ubberup Højskole på ubberup.dk
Læs mere om
