Blancheret broccolistok

Name: Opskrift på blancheret broccolistok
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Husker du at bruge broccoliens stok? Du kan let tilberede stokken som tilbehør til frokosten eller aftensmaden. Prøv også at bruge stokken i wokretter.

Bedøm opskrift

15 min

Jun – Okt

Lav på gluten

Lav på laktose

Vegetar

Ingredienser

2 personer

1broccoli stok
Salt

Anvendes i salater, som snacks med dip, eller som tilbehør til farsretter

Tilberedning

Sæt ½ l vand med 1 tsk. salt per person over at koge.

Skær broccolistokken af så langt oppe som muligt.

Skræl stokken med en kartoffelskræller og skær den i 1 cm tykke skiver.

Hæld ca. 1 l vand i en skål og tilsæt en bakke isterninger.

Blanchér broccolistokkene i 30 sekunder i det kogende vand, tag dem op og læg dem hurtigt i isvandet.

Hæld straks isvandet fra og server.

Tip

Anvendes i salater, som snacks med dip, eller som tilbehør til farsretter.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Blancheret broccolistok

Ingredienser

Tilberedning

Tip

Bedøm opskriften

Del opskriften