• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Biksemad af rodfrugter og svampe

Biksemad med svampe

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    En rest kogte kartofler og nogle bagte, kogte eller stegte rodfrugter er fundamentet i denne skønne biksemad, som er en god måde at anvende resterne på.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Jan – Dec
    Dagligt grønt
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.

    400 g svampe fx karl johan, østershatte, kantareller eller champignon
    1 rødløg
    400 g kogte kartofler
    100 g bacon i tern
    400 g bagte, kogte eller stegte rodfrugter i mundrette stykker fx jordskokker, rødbeder, pastinakker, jordskokker eller knoldselleri
    2 spsk olivenolie
    1 fed hvidløg
    4 kviste frisk rosmarin
    Salt og peber

    Tilbehør: Rugbrød

    Opskrift og styling: Lone Kjær
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies