• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Bhajis - Indisk snack med koriander dip - Sæson

Indiske bhajis

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    De indiske bhajis er friturestegte løg, der i denne opskrift serveres med en cremet koriander dip. Bhajis er perfekte hvis du er lækkersulten, eller hvis du mangler noget lækkert til frokostbordet!

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Jan – Dec
    Lav på gluten
    Lav på laktose
    Vegetar

    Ingredienser

    2 personer

    2 stor løg, skåret i skiver
    110 g kikærtemel
    ½ tsk bagepulver
    1 tsk salt
    1 tsk spidskommen
    ½ tsk gurkemeje
    1 grøn chili, udkernet og hakket
    2 spsk frisk finthakket koriander
    1 tsk citronsaft
    5.5 spsk vand
    Fritureolie til stegning

    Koriander dip

    40 g friske koriander
    1 lime, saft og revet skal
    1 fed hvidløg
    2 skiver ingefær
    ½ tsk salt
    ½ tsk spidskommen
    1 tsk brun farin
    1 grøn chili, udkernet og hakket
    1 spsk mayonnaise

    Opskrift og foto: Maria Engbjerg

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    Tip

    Gør dine bhaji mere farverige ved at bruge en blanding af hvide løg og rødløg.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Bagte løg

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Majsfritter med feta – se opskrift på lækre majsfritters - Sæson

        Majsfritter med feta

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • bønnefritter

        Bønnefritter med sesamfrø

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Velkomstsnack krydret kød i hjertesalat

        Thailandske snacks med krydret kød

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies