Beluga bolognese

Kom løg, hvidløg og alle de øvrige grøntsager i en foodprocessor og hak det fint.

Varm en gryde op til medium varme, tilsæt lidt olivenolie og steg grøntsagerne heri i 5 min.

Tilsæt tomatpure, balsamico og krydderier, vend det rundt og lad det stege med i 1-2 min.

Hæld hakkede tomater ved og tilsæt linser og bouillon.

Bring det i kog og lad det simre i 20 min.

Kog imens den valgte pasta efter anvisningen på pakken.

Smag bolognesen til med salt og peber og server den sammen med pastaen.