Bechamelsauce

Name: Bechamelsauce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Bechamelsaucen er en del af opskriften på "lasagne med svampe og spinat". Find opskriften på hjemmesiden via søgefunktionen.

15 min

Jan – Dec

Vegetar

Ingredienser

4 pers.

25 smør 
3 spsk. mel 
5 dl sødmælk 
En håndfuld revet ost 
1⁄2 tsk. stødt eller fintrevet muskatnød
Salt, peber

Tekst og foto er udlånt fra Kødfri Mandag, Samvirke.

Tilberedning

Smelt smørret i en tykbundet gryde, og lad det bruse af. Tilsæt mel, og rør grundigt. Pisk mælken i lidt efter lidt, så der dannes en tyk sauce uden klumper. Tilsæt nu resten af ingredienserne, lad det simre, til osten er smeltet, og smag til.

Bedøm opskriften

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

Bechamelsauce

Ingredienser

Tilberedning

Bedøm opskriften

Del opskriften