Brug denne skønne sandwich som aftensmad eller lækker frokost. De fleste kan spise 1 styk, gerne med en grov salat til, men vurdér om I skal have 2 hver – og gang evt. opskriften op. undlad chili, hvis ikke alle er til det!
Banh Mi
Ingredienser
2 stk.
Lynsyltet agurk
1 dl sukker
1 dl eddike
1.5 tsk ristet sesamfrø
Kylling
1.5 kyllingebryster
olie til stegning
1.5 tsk chilisauce
2 spsk ketchup
1 spsk honning
1 spsk hvidvinseddike
salt
Desuden
2 gode flutes
mayonnaise
1 lime skåret i både
Opskrift og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Tip
Når du klargør asparges, så knæk eller skær, den nederste, træede ende af dem og kassér den.
