• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Opskrift på Bahn Mi med forårsløg, gulerødder og agurk - Sæson

Banh Mi

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Brug denne skønne sandwich som aftensmad eller lækker frokost. De fleste kan spise 1 styk, gerne med en grov salat til, men vurdér om I skal have 2 hver – og gang evt. opskriften op. undlad chili, hvis ikke alle er til det!

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    45 min
    Apr – Jun
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    2 stk.

    Lynsyltet agurk

    1 dl sukker
    1 dl eddike
    1 rød chili, i tynde skiver
    1 agurk, eller 3 skoleagurker
    1.5 tsk ristet sesamfrø

    Kylling

    1.5 kyllingebryster
    olie til stegning
    1.5 tsk chilisauce
    2 spsk ketchup
    1 spsk honning
    1 spsk hvidvinseddike
    salt

    Desuden

    2 gode flutes
    mayonnaise
    1.5 gulerødder, i tynde strimler (julienne)
    250 g grønne asparges, snittede
    koriander
    groft plukket spirer
    1 finthakket rød chili (kan udelades)
    1 lime skåret i både

    Opskrift og styling: Louisa Lorang. Fotograf: Lene Samsø

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9

    Tip

    Når du klargør asparges, så knæk eller skær, den nederste, træede ende af dem og kassér den.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Sandwich med kylling curry og kål

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Sandwich med kylling og spidskålsslaw

        Sandwich med kylling og spidskålsslaw

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Steaksandwich med blomkål, friske tomater og sauce tatar

        Steak sandwich med sauce tatar

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Sandwichboller

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies