Balsamicostegte forårsløg
Tilberedning
30 min - Tilbehør til 4 personer
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Skær bund og ca halvdelen af toppen af forårsløg og kom dem i et ovnfast fad.
- Rør balsamicoeddike med honning og hæld over løgene. Bag løgene i ovnen i ca. 15 minutter til de er bløde.
- Rist græskarkernerne til de giver lyd.
- Smuldr fetaosten over forårsløgene, mens de endnu er lune og drys med græskarkerner. Pynt med frisk basilikum.
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Henrik Freek