Bagt pasta & grønt
Lækre proteinrige hapsere. Brug dem i madpakken, picnickurven eller som eftermiddagssnack.
Tilberedning
- 9 stykker
Bland pastaen med squash i små tern, ærter og spinat.
Pisk æg og hytteost sammen og tilsæt mozzarella.
Kom det hen over pasta og grønsager og bland godt. Krydr med salt og peber og fordel blandingen i en lille bradepande beklædt med bagepapir.
Glat overfladen og bag pastaen ved 150°C i ca. 30 min. til æggemassen er helt stivnet.
Afkøl og skær den i passende stykker.
Tip!
Brug resterne fra aftensmaden - både pasta og grønt. Kogte/dampede grønsager er også velegnede.
Opskrift og styling Gitte Heidi Rasmussen, foto Betina Hastoft
