Bagt hvidkål med urter og ost
Tilberedning
30 min - 4 personer
- Del hvidkålen i 8-12 skiver afhængig af størrelse.
- Læg dem i en sigte og hæld kogende vand over.
- Afdryp og bred dem ud i et jævnt lag på en bageplade.
- Rist knust hvidløg, timian og brød i olivenolie til det er gyldent.
- Afkøl, bland med parmesan og krydr med salt og peber.
- Drys blandingen hen over kålen og gratiner ved 225°C /210°C varmluft i ca. 10 min. til osten og kålen er gylden.
- Drys med fintrevet citronskal og hakket persille og server.
Opskrift og styling Gitte Heidi Rasmussen, foto Betina Hastoft