Ovnbagt hokkaido er lækkert tilbehør til kød eller fisk. Det milde, søde hokkaidokød har brug for en god krydring og også helst syrligt modspil – giv citronbåde til og server til fisk, fjerkræ eller frikadeller. Og så tager det blot 30 minutter at lave hokkaido i ovn!
Bagt hokkaido
Opskrift og styling: Udviklet af Frugtformidlingen.
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
Tip
Brug evt. rester i hummus - det giver en god smag og en flot farve.
Du kan nemt bruge andre græskar, men undlad så skrællen. Med nogle andre græskar bliver konsistensen mere vandet som squash, når du ovnbager.
