Når gulerødderne bliver bagt i ovnen som her, bliver smagen mere koncentreret og karakteristisk, end hvis du koger dem i vand.

Bagt fladbrød
Ingredienser
8-12 personer
250-300 g gulerødder
2 fladbrød, naan eller pita (naturel)
100 g feta, groft smuldret
50 g tyndt skåret rødløg
1 tsk hele korianderfrø
Fint havsalt
Chiliflager
Lidt olivenolie
Brøndkarsesalat
Ca. 20 g brøndkarse
Friskpresset saft af ¼ citron
Lidt olivenolie
Fint havsalt
Opskrift og styling: Kille Enna
Foto: Kille Enna
Tilberedning
1
2
3
4
5
6