• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login

Avocado med tomat og sorte bønner

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Lækker tomatsalat med mozzarella the mexican way. Hvis du udbløder og koger bønnerne dagen før, er salaten klar på 15 minutter.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    60+ min
    Apr – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Vegetar

    Ingredienser

    4 pers.

    250 g tørrede, sorte bønner
    2-3 avocadoer
    3 tomater
    250 g frisk mozzarellaost
    3 spsk limesaft
    2-3 spsk ekstra jomfruolivenolie
    salt
    3 spsk hakket persille
    1 fed finthakket hvidløg
    Evt. 1 tsk finthakket habanero eller anden rød chili

    Opskrift og foto er venligst udlånt fra bogen ”Smagen af Moderne Mexico” af Bente Nissen Lundsgaard

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies