Asparges med bacon
Asparges med bacon er et nemt og lækkert tilbehør til fisk eller kylling, og kan passende også gøres til en del af sommerens grillmad.
Tilberedning
30 min - 4 personer
Knæk eller skær den træede ende af aspargesene. Skyl aspargesene og dup dem tørre med et rent klæde.
Halver baconskiverne. Rul bacon omkring aspargesene, lad aspargeshovedet stikke op. Fordel aspargesene på bagepapir på en bageplade. Stil dem i ovnen ved 225 grader til baconskiverne er gyldne og sprøde.
Skyl dilden. Kom alle ingredienser til dilddippen i en blender og miks det sammen.
Tips
Aspargesene kan også steges i lidt olivenolie på en pande eller grilles på en udendørsgrill.
Bacon kan udskiftes med parmaskinke. Brug lidt olivenolie til at stege dem i.
Opskrift: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek
Læs mere om
