Hvide asparges og nye kartofler er to forsommerdelikatesser. Her er de i skøn forening med kylling i en lys og aromatisk flødesauce – en enkel og moderne udgave af høns i asparges.

Asparges i flødesauce med kylling
Ingredienser
4 pers.
1 hel kylling
salt og peber
1 kg ny kartoffel
1 kg
hvide asparges
1.5 dl piskefløde
1 dl vand
2 håndfulde
frisk spinat
Opskrift og styling Maria Meldgaard
Foto: vigsø + co / Heidi Vigsø
Tilberedning
1
2
3
4
5