En ny og moderne udgave af en gammel klassiker – med masser af friske bær der har trukket i hyldeblomstsaft.

Arme riddere med friske bær
Ingredienser
4 pers.
Bær i hyldeblomst
Ca. 500 g blandede friske hindbær, solbær, ribs og flækkede, udstenede kirsebær
2 dl koncentreret hyldeblomstsaft
Frisk mynte eller citronmelisse
4 små skiver daggammelt brød
Lidt koldt vand
1 spsk kanel + 2 spsk sukker
Opskrift og styling: Udviklet af Vibeke Lehn
Foto: Henrik Freek
Tilberedning
1
2
3
4