• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Andebryst med tilbehør af krydrede blommer - Sæson

Andebryst med krydrede blommer som tilbehør

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Denne opskrift er en fantastisk kombination af andebryst og blommer, som forbinder det saltede og det søde - en lækker ret til aftensmaden. Blommer er perfekt som tilbehør til andebryst og er noget som familien vil elske.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Sep – Okt
    Dagligt grønt
    Lav på gluten
    Lav på laktose

    Ingredienser

    4 pers.
    2 friske berberiandebryster
    salt og peber
    1 tsk tandoori krydderi

    Krydrede blommer

    500 g flækkede, udstenede blå blommer
    2 hele nelliker
    evt. lidt hele kardemommekapsler
    ½ dl lys balsamico, eller anden eddike

    Opskrift og styling: Vibeke Lehn
    Foto: Henrik Freek

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Køber du frosne berberiandebryster, så læg dem til optøning i køleskabet, dagen før de skal bruges.

    Du kan erstatte æbler med blommer som tilbehør alt efter sæson.

    Tandoori krydderi kan købes i de fleste supermarkeder landet over – eller er man i det krydrede hjørne kan man vælge at bruge harissa.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Rødkålssalat med valnødder, andebryst og kirsebær

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Salat med blommer, svinemørbrad, perlebyg og spæde salater - Sæson

        Salat med blommer og svinemørbrad

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • Spidskålssalat med blommer og hjemmelavet dressing

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • bankekød i ovnen med rodfrugter

        Bankekød med rodfrugter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Det perfekte tilbehør til andebryst

      Veltilberedte andebryster med lækkert tilbehør er noget af det bedste, man kan servere for venner og familie. Der findes meget forskelligt tilbehør til andebryster, men krydrede blommer som er stegt i fedtet fra anden er noget helt særligt. Vi vil anbefale at prøve vores opskrift på andebryst med krydrede blommer - det vil være middagsbordets højdepunkt! 

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies