Agurkespaghetti

Name: opskrift på salat alla agurkespaghetti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Agurker og dild passer forrygende sammen og når du skærer agurkerne i strimler får du lige pludselig en helt anderledes agurkesalat.

15 min

Apr – Okt

Dagligt grønt

Vegetar

Lav på gluten

Lav på laktose

Ingredienser

4 pers.

Opskrifter og styling Lone Kjær, Foto Anders Schønnemann

Skær agurken i strimler som ligner spaghetti. Alternativt skæres de ud som bredbåndet pasta med en tyndskræller.

Hak dild og peanuts og vend med agurker.

Agurkespaghetti er velegnet tilbehør til fx lasagne.

I stedet for dild kan du bruge persille.

Spice it up… Vend agurkesalaten med lidt fetaost i tern.

Kan du lide opskriften? Bedøm den her.