• Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
  • Opskrifter
  • Gode råd
  • Frugt og grønt i sæson
  • Temaer
  • Madplan
  • Login
Agurkesalat med quinoa, feta, radiser og rødløg serveret med hakkebøf

Agurkesalat og hakkebøf

Du skal være logget ind for at gemme opskriften.
Vil du logge ind?

    Her har den elskede hakkebøf fået nyt, spændende følgeskab! Den let saltede feta passer perfekt til de friske, saftige agurker og den sunde quinoa.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?
    • (0)
    30 min
    Apr – Okt
    Dagligt grønt

    Ingredienser

    4 pers.
    100 g quinoa eller bulgur
    1 fed hvidløg
    2 agurker
    1 bundte radiser
    1 rødløg
    1 håndfuld bredbladet persille
    100 g fetaost
    salt og peber
    2 spsk blå birkes

    Dressing

    1 lime, saften
    2 spsk rapsolie
    2 tsk flydende honning
    500 g hakket oksekød
    salt og peber

    Opskrift og styling: Lone Kjær. Foto: Henrik Freek 

    Tilberedning

    1
    2
    3
    4
    5
    6

    Tip

    Quinoa er en sydamerikansk frøsort som er rig på protein. De små frø ligner couscous gryn og er fine som variation til ris, pasta og kartofler og gode i salater.

    Bedøm opskriften

    Kan du lide opskriften? Bedøm den her.

    Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
    Vil du logge ind?

    Del opskriften

    Del opskriften med dine venner på Facebook eller Pinterest

      • Prøv også

      • Grøn nordisk råkostsalat

        Nordisk råkost og hakkebøf

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • hakkebøf med stuvede rodfrugter og løg

        Hakkebøf med stuvede rodfrugter

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • hakkebøf med rødbedesalat og løg

        Hakkebøf med rødbedesalat

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)
      • hakkebøf med svampesaute og æble

        Hakkebøffer med jordskokke-svampe saute

        Du skal være logget ind for at bedømme opskriften.
        Vil du
        logge ind?
        • (0)

      Bag hjemmesiden sæson.dk står Dansk Gartneri, som bl.a. står for frugt- og grøntbranchens fælles markedsføring.

      Hjemmesiden sætter fokus på sæsonens frugt og grønt, og inspirerer med opskrifter, viden om frugt og grønt samt masser af tips til forbrugerne og især børnefamilierne til en grønnere hverdag.

      Dansk Gartneri
      Axeltorv 3
      1609 København V
      saeson@danskgartneri.dk

      Tilmeld nyhedsbrev
      • Persondatapolitik
      • Cookies