Sprød kylling er mange børns livret. Server den som her på et stykke brød med masser af tomatsalsa og sprøde majs lige til at gnave af.

Åben kyllingesandwich
Ingredienser
4 pers.
500 g tomater
1 agurk
1 fed hvidløg
1 spsk. rødvinseddike
2 spsk. olivenolie
1 tsk. oregano
Salt og peber
1 bakke babyleaves
2 majskolber
Smør
4 skiver surdejsbrød
Mayonnaise
100 g havregryn
1 tsk. salt
Peber
4 kyllingebryst uden skind og ben
50 g hvedemel
2 æg
Olie til stegning
1 bundt koriander eller basilikum
Opskrift og styling: Lone Kjær
Foto: Tia Borgsmith
Tilberedning
1
2
3
4
5
6
7
8