Det er vigtigt, at dine tomater er meget modne. Så indeholder de nemlig masser af naturlig sødme, som automatisk gør din juice mere velsmagende. Er du på udkig efter mere myntesmag, kan du bare knuse bladene i bunden af glasset, inden tomatjuicen hældes henover.


Tilberedning

45 min - Ca. ½ liter

Kom æblemosten op i en gryde, kog ind til  ¾ dl og afkøl helt.

Kom tomater i en sigte. Pres saft og kød igennem. Krydr med havsalt og kom æblemosten i. Hvis du blender tomaterne, bliver de tykke som en puré.

Server juicen henover is med en mynte stilk og nyd med det samme.

Tilsæt evt. et skud tabasco sauce, hvis du ønsker lidt mere power.

* Spearmint, kaldes ofte for grøn mynte, marokkansk mynte eller svejtsisk mynte. Spearmint (M.spicata) og pebermynte (M.piperita) er to forskellige myntearter. Den ene har masser af sødme og næsten ingen mentol-attitude (M.spicata). Den anden ejer ingen sødme og har rigelig af mentol i sig (M.piperita). Spearmint er lettere at brug i madlavningen.

Opskrift og styling: Kille Enna
Foto: Kille Enna

Læs mere om

/media/4054/website_artikler-og-magasiner.png

Tilføj til madplan

Her kan du tilføje retten til en eksisterende madplan, eller oprette en ny.

Tilføj retten

Tilføj retten til en af dagene.

Redigér madplanen

Du kan tilføje den samme ret til flere dage, flytte retten rundt, eller fjerne den igen.

Er du færdig?

Her kan du gemme din madplan og fortsætte med at finde flere retter, gå til din profil og se dine madplaner og favoritter eller udskrive den valgte madplan.

Du er ikke loggget ind, ønsker du at gemme dine favoritter og madplaner på tværs af devices skal du logge på.