Gør din gulerodssalat lidt mere spændende.

Varier din gulerodssalat
Gulerodssalat har altid været et hit og med simple justeringer er det nemt at skabe fornyelse.
3 tips til at variere din gulerodssalat
- Riv gulerødderne i brede bånd, brug fx kartoffelskrælleren eller et julienne rivejern. Man kan også lave spaghetti eller fettucini med en spiralizer.
- Smag citronsaften til med honning i stedet for sukker og vend strimlerne heri.
- Drys gulerodssalaten med frø, kerner eller nødder. Og husk lidt tørret frugt, det behøver ikke være rosiner.
Idé: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft