En lækker selleritoast hvor brødet er byttet ud med knoldselleri og fyldt med lækker ost. Toasten smager skønt!
Selleritoast
Tilberedning af selleritoast
Skær skrællet knoldselleri i tynde skiver ca. 1 cm og blancher dem 1 minut i kogende vand.
Læg lidt grøn pesto, kogt skinke og mild ost fx emmentaler mellem to skiver selleri. Bag dem i ovnen, steg dem på panden eller kom dem i toasteren til osten er smeltet og sellerien gylden. De smager forrygende.
Tip og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft