Portobello miniburgere med pulled chicken

Bag portobellosvampe på bagepapir i ovnen ca. 15 minutter ved 200 grader.

Fyld dem 2 og 2 med pulled chicken (købes færdig i supermarked og varmes op efter anvisning på emballagen). Eller brug kogt eller stegt kyllingebryst du selv river i mindre stykker med et par gafler.

Kom sprød salat og lidt god mayo smagt til med paprikai. Drys toppen med sesamfrø.

Tip og styling: Bente Nissen Lundsgaard, Foto: Henrik Freek