En rulle pizzadej, hokkaido i tynde skiver og lidt ost, så kan det ikke bliver nemmere.
Pizza med hokkaido græskar
Sådan laver du pizza med hokkaido græskar
Halver et lille hokkaido-græskar, fjern kernerne med en ske og skær det i smalle både. Skær derefter skrællen af.
Fordel græskarskiverne på en rulle pizzadej sammen med skiver af brie (250g). Kom lidt bacon eller lufttørret skinke samt rosmarin på toppen og bag den, til den er gylden og sprød i kanten.
Tips og styling: Gitte Heidi Rasmussen, Foto: Betina Hastoft