Laks i bladbede med sesam

Damp nogle bladbede i lidt vand tilsat smør. Steg laksefileterne 4 min. på hver side og krydr med salt, peber og sesam. Svøb 2 smørdampede bladbeder omkring 1 laksefilet. Server med yoghurt smagt til med revet citronskal.  

Beregn to stængler bladbede pr. laksefilet.

Tip og styling: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Betina Hastoft