To fluer med et smæk

Kog blomkål med pastaen
Kom blomkålsbuketter i pastakogevandet de sidste 3-4 minutter af pastaens kogetid. Afdryp pasta og blomkål. Afdryp det i en si og dryp med olivenolie og drys med frisk basilikum.
Tip og styling: Bente nissen Lundsgaard
Foto: Henrik Freek